ERNÄHRUNGSBERATUNG

"Wer richtig isst, braucht keine Medizin." (indisches Sprichwort)

Die ayurvedische Ernährungslehre ist eine Welt voller Aromen und sinnlicher Geschmackserlebnisse. Gleichzeitig ist sie eines der drei Standbeine des Ayurveda neben der manuellen Therapie und Reinigung und damit eine der wichtigsten Methoden zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit. Lebensmittel und Gewürze dienen als Medizin und spezielle Ernährungsregeln fördern und stabilisieren die individuelle Gesundheit und tragen zur Heilung von Erkrankungen bei. Im Mittelpunkt steht dabei die Stärkung der Verdauungskraft sowie die Entgiftung des gesamten Organismus.

Das wichtigste Prinzip einer Ernährung im ayurvedischen Sinne ist, dass diese immer auf den einzelnen Menschen, seine jeweiligen Bedürfnisse und die individuelle Verdauungskraft und Lebensumstände abgestimmt sein soll.

Ayurveda stellt keine Verbote, sondern gibt uns Ernährungsempfehlungen. Wenn wir uns überwiegend nach ihnen richten, merken wir, wie wir allmählich sensitiver für die Bedürfnisse unseres Körpers werden. Die ayurvedische Ernährungsweise richtet sich nach den Naturgesetzen und bildet die Basis zu einer starken Gesundheit. Mithilfe einer umfassenden Betrachtung können konkrete Vorschläge für eine nachhaltige, positive Veränderung ausgearbeitet werden. Sie helfen den heute weit verbreiteten Störungen wie z.B. Energielosigkeit, Müdigkeit, Gewichtsproblemen, Hautausschlägen, Kopfschmerzen, Unruhe, Nervosität, Schlafstörungen, Verdauungsstörungen etc., effektiv entgegenzuwirken.

Die Wahl der richtigen Gewürze ist in der ayurvedischen Ernährung ein wichtiger Bestandteil. Angepasst an das Dosha, kann das richtige Gewürz dafür sorgen, dass im Körper alles rund läuft. Dazu wird auf eine hohe Qualität an natürlichen/saisonalen und regionalen Lebensmittel geachtet.

Bist du froh um Unterstützung im Bereich Ernährung? Gerne bin ich für dich da!

Du kannst dabei frei wählen, ob lieber Vorort in Thalwil oder auch via Videocall, zum Beispiel Skype. Wichtig ist, dass du dich mit der gewählten Option wohlfühlst.

Mittels einer ausführlichen Anamnese und einer Bedürfnisabklärung erhältst du individuelle Empfehlungen, wie sich leicht in deinen Alltag integrieren lassen. Im Anschluss an die Beratung bekommst du eine Liste mit Nahrungsmitteln, welche auf deine individuelle ayurvedische Konstitution abgestimmt sind. Dies im Sinne der Gesundheitsprävention oder, im Falle von Beschwerden, um dich wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Persönlich zusammengestellte, einfach umsetzbare Rezepte ergänzen die Beratung, damit du anschliessend motiviert deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen kannst. Gerne zeige ich dir, wie sich unsere europäische Küche mit den wohltuenden ayurvedischen Gewürzen kombinieren lässt.

UNTERSTÜTZUNG BEI DER ANWENDUNG & KOCHEN MIT DEN AYURVEDISCHEN GEWÜRZEN/RASAYANAS

Sehr gerne biete ich dir auch hier meine Unterstützung an. Angefangen beim Einkaufen und Kochen mit diesen wunderbaren &  gesundheitsfördernden Gewürzen, dem Einbinden dieser Gewürze in unsere mitteleuropäische Küche bis hin zum Umgang mit den ayurvedischen Gesundheitstipps.

AYURVEDISCHE LEBENSBERATUNG

"Als Kind ist jeder ein Künstler. Die Schwierigkeit liegt darin, als Erwachsener einer zu bleiben.“ (Pablo Picasso)

Gerne begleite und unterstütze ich dich auf deinem Weg zu mehr Gesundheit, zu neuen Sichtweisen und in deiner Selbstentwicklung. Mein Fokus liegt dabei auf der Stärkung deiner Ressourcen.